Il Cancelliere

L’azienda vitivinicola Il Cancelliere è situata nel cuore di Montemarano, in una zona particolarmente vocata per la produzione del Taurasi. L’azienda è a conduzione familiare e nasce dal desiderio di valorizzare i frutti della propria terra e del proprio lavoro facendo riscoprire le antiche tradizioni contadine. La cantina sorge in un casolare ed è circondata dai vigneti da cui si ottiene il prestigioso Aglianico. In cantina è prevalentemente utilizzato legno non nuovo al fine di esaltare i profumi e gli aromi che caratterizzano l’uva di questo territorio. La struttura organizza visite e degustazioni guidate con interessanti approfondimenti sul mondo vinicolo.